É verdade que leite corta o efeito tóxico de produtos químicos?

19/07/2022

Ainda que fosse uma opção interessante, não existem evidências cientificas de que o leite possa atuar como desintoxicante. Essa foi a conclusão de uma revisão de estudos científicos publicada em 2019 que investigou a eficácia desse costume antigo.

Caso você não saiba, por muitos anos, as empresas forneciam aos trabalhadores expostos a alguns agentes químicos uma dose diária de leite e consideravam o dever de segurança ocupacional cumprido. Na década de 70, o leite não apenas era defendido como uma fonte de cálcio, mas devido à sua “brancura” era visto como uma substância purificadora. Muitos autores também sugeriam o papel do cálcio no atraso da absorção de Chumbo.

A evidência atual não mostra benefício no incentivo do aumento de consumo de leite como elemento neutralizante de intoxicação ou envenenamento, sendo apenas baseada em estudos observacionais correlacionais e artigos teóricos com testes em animais, pouco robustos, e apenas na problemática específica do Chumbo.

As medidas preventivas sobre exposição ocupacional devem se basear essencialmente em práticas de higiene industrial adequada e em vigilâncias regulares preventivas, compreender os fatores que podem influenciar a (des) proteção é imprescindível para que se possa refletir sobre a prática dessas medidas.

Fonte: https://www.rpso.pt/uso-do-leite-como-desintoxicante-em-pintores-qual-a-evidencia/